60天乾式熟成帶骨牛肋眼-英國傳統品種-Luing（1/4PC）（乾式熟成前2.5公斤，帶骨）配精選酒（1瓶）

產品特點：

60 天乾熟牛肉

• 經過多年的研發，高嫩度、濃香型的平衡。
• 英國100多年來培育的第一個新品種牛：短角牛+高地牛
• LUING 是蘇格蘭最受歡迎的本土品種之一。該品種起源於蘇格蘭西海岸阿蓋爾的盧因島。
• 經過草精加工後，可生產出具有獨特風味、嫩度和瘦肉餘味的頂級食用牛肉，幾乎帶有草藥的味道。

我們提供三種購買選擇：全PC（乾老化前10公斤，帶骨）、半PC（乾老化前5公斤，帶骨）和1/4 PC（乾燥老化前2.5公斤，帶骨）。

購買1/4件，除了肉類以外，還可以獲得精選酒款-Colli Della Murgia Symbol Primitivo 2019！

預購安排：

預訂期限： 2024年4月1日至2024年4月18日

送貨及取貨日期: 2024年4月21日 - 2024年4月23日

條款與條件

1. 請注意，乾熟成過程會降低水分含量，導致熟成過程後重量和體積（包括骨骼）減少 35%。
2. 修剪過程中預計也會有一些肉品損失。最終產品將被切成牛排骨，約。每塊牛排 2-3 英寸，有些約 1 英寸。

保持冷藏

*照片僅供參考。